完璧なコンロポップコーンの作り方

{h1}


ああ、止まる気配はありませんが、
とうもろこし用のトウモロコシを持ってきました。
ライトは非常に低くなっています、
雪まかせ、雪まかせ、雪まかせ

雪片が窓の外を滑り降りているかどうかに関係なく、キッチン内のコンロでトウモロコシをポップするのに最適な時期です。


ストーブでポップコーンを作るのは面倒で不必要に古臭く見えるかもしれませんが、それは誰でもできるプロセスです 5分未満。そして、その結果には明確な利点があります。

コンロのポップコーンは、映画館や偽の香料や明らかに非食品の成分が詰め込まれた電子レンジバッグで手に入るものよりも健康的であるだけでなく、どちらのオプションよりも本当に美味しいです。とても新鮮です(そうです、ポップコーンは新鮮な味がします!)。好きなようにジャズアップできます。


ながら シリコーンエアポッパー 電子レンジに入れることは大流行しましたが、同じではありません。ポッパーをかき混ぜたり、ストーブの熱を感じたりするという触覚の性質は、調理者と消費者の両方に体験を確実に追加します。



ほんの少しの指示で、あなたは自分の家の快適さでスウェットパンツを着て、上質なポップコーンを楽しむことができます クリスマスの物語 テレビで遊ぶ。


コンロでポップコーンを作る方法

コンロでポップコーンを作るための材料。

あなたの間 できる 古いポットを使ってポップコーンを作ると、 適切なポップコーンポッパー。内蔵の攪拌ハンドルは、扱いやすい蓋と同様に簡単です。わずか約30ドルで、何年も続くポッパーを入手できます。自家製のポップコーンを家庭の習慣や伝統にしたい場合は、入手しない理由はありません。


通常のパンでも専用のポッパーでも、手順は同じです。いくつか詳しく説明しますので、始める前に必ずお読みください。始めたら非常に迅速なプロセスであり(これも5分未満です)、これを読んで、同時にポップコーンを作ろうとする時間はありません。とった?それでは始めましょう。

材料


簡単に提供4

  • ½カップポップコーンカーネル(何でも構いません。ここで空想する必要はありません)
  • 大さじ3の植物油(ただし、ほとんどの食用油で十分です:オリーブ、ココナッツ、キャノーラなど)
  • トッピング(塩、バター、シナモンシュガーなど)

行き方


1.ポッパーとトウモロコシの3つの粒に油を追加します。

ポッパーのオイル。

油にいくつかの予備の穀粒を追加すると、油がトウモロコシをポップするのに十分なほど熱いかどうかを正確に知ることができます。 (オイルとトウモロコシの全量を一緒にすぐに加えることを勧める人もいますが、私の意見では、ずんぐりしていて理想的とは言えない最終製品になります。)

2.中火で加熱します。

ポッパーにポップコーンを追加します。

蓋を閉じた状態で、熱が少なすぎるか多すぎる側のエラー。油はすぐに小滴する可能性があり(特に、ステンレス鋼ではなくアルミニウムポッパーを使用している場合)、これらの粒が飛び出ると間違える可能性があります。 30〜90秒待つと、予備のカーネルがポップします。これは、まさに「POP!」音対クラックル/フィズル。蓋を開いて確認します。

3.残りのポップコーンを追加します。

すべてのポップコーンを鍋に追加します。

ポップコーンの穀粒の1/2カップに投げ入れ、蓋を閉め、かき混ぜます。ほんの1〜2分で(少し ステンレス製のポッパーを使用している場合はさらに長くなります)、ポップの爆発が確実に起こります。かき混ぜるのが少し難しく、その後すぐにポッピングが消えます。

ポップコーンはポッパーで準備ができています。

ポッピングが遅くなるとすぐ、ポッパーを火から下ろし、ポップコーンを大きなボウルに注ぎます。飛び出る音が完全に止まるまで待ってはいけません。それまでには手遅れで、ポップコーンが焼かれます。ポップの合間に数秒になるまで待つだけです。遅すぎるよりも早すぎる方がはるかに良い。

必然的に数個は燃焼しました(そしていくつかは燃焼しませんでした)が、適切なタイミングで熱からポッパーを取り除いた場合、それは実際にはほんの数個です。 ボウルにポップコーン。

4.塩、バター、その他のトッピングを追加します。 常に少量から始めます。もちろん、いつでも追加できますが、ポップコーンを塩分が多すぎると元に戻すことはできません。塩小さじ2杯と溶かしバター大さじ2杯から始めます。大きめのスプーンでじっくり混ぜて味を出す。

がある 無限 インターウェブで見つけられるおいしい調味料の組み合わせ。

おそらく、最高のポップコーンの変種は、最高においしいケトルコーンです。

コンロでケトルコーンを作る方法

ケトルコーンは、フェアやファーマーズマーケットで1袋10ドルで購入する、とてもカリカリで甘いポップコーンです。しかし、自宅で作る方がはるかに安く、美味しく、想像以上に簡単です。方法は次のとおりです。

材料

  • ½カップポップコーンカーネル
  • ¼カップシュガー
  • 小さじ1塩
  • 大さじ3の植物油

行き方

1.通常のポップコーンの場合と同じように開始します。ポッパーの底に大さじ3の油をトウモロコシの粒3つと一緒に入れ、蓋をして加熱します。

2.カーネルポップが聞こえたら、残りのポップコーンを砂糖と塩とともに加え、積極的にかき混ぜて、カーネルを均等にコーティングします。

3.勢いよく飛び出る音が聞こえるまで1分ほど待ちます。再び、 ポッピングが遅くなるとすぐ、ポッパーを火から下ろし、ポップコーンを大きなボウルに注ぎます。

4.数分冷ましてお楽しみください。やかんのトウモロコシは塊になる傾向があります。大きなスプーンまたはあなたの手だけでそれを分解してください。トウモロコシが弾けると、熱が砂糖をカラメル化し、見本市でしか味わえなかった素晴らしいカリカリの甘さが得られました。